千味醉粉葛燜豬肉(家庭版)怎麼做又香又好吃
主料
粉葛 ：400五花肉 ：300
輔料
鹽 ：適量小南乳 ：2塊
八角 ：適量
油 ：適量
大蒜 ：4個
醬油 ：適量
老冰糖 ：適量
姜 ：3片
具體步驟
1.原材料備好。
2.豬肉去皮切件，粉葛去皮切成小件。
3.蒜頭，八角，薑片先下鍋爆炒至微變色。
4.加入豬炒至變色變結實，再加入老冰糖炒3分鐘。
5.加入粉葛，熱開水，小南乳，醬油，鹽炒均勻，蓋蓋子用中火煮10分(粉葛有澱粉，注意不要糊底了）。
6.用大火煮至收汁即可以起鍋了。
7.完成了，香噴噴的燜豬肉，清香粉甜又帶着粘滑口感的粉葛，真的美味呀！
用來燜豬的粉葛選擇無渣品種爲佳。
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