西紅柿面自制怎麼做又香又好吃
主料
西紅柿 :2個掛麪 :50
輔料
香蔥 :少量油 :適量
鹽 :適量
生薑 :少量
胡椒粉 :少量
具體步驟
1.西紅柿洗乾淨,切成小塊。
2.香蔥洗淨,切末。姜切成薄片。熱油鍋,將香蔥和薑片放入,翻炒幾次,爲了煸出香味。
3.將西紅柿放入鍋中煸炒。
4.火不要太大,中火,一直將西紅柿炒爛,炒化,湯汁會變得特別稠。
5.倒入熱水。水量的掌握,就用盛面的碗,就可以。放入少許的鹽。
6.等着水沸騰後,放入掛麪。馬上用筷子攪拌,省的麪條粘成一起。
7.煮熟的方法很多。麪條的顏色變得微透明,或者用筷子很容易掐斷,就可以了。最後放胡椒粉。
如果西紅柿要是發青,炒的時候可以放少許的糖。如果西紅柿很紅,就不用放糖了。胡椒粉特別治療感冒,吃完,特別暖和。喜歡吃雞蛋的,可以臥雞蛋放裏面,更好吃。
-
烤老鼠肉的做法,烤老鼠肉怎麼做
“過年啦山上的老鼠也養肥了是到吃的時候了!嘿嘿。烤乾的山老鼠味道很香喔!”食材明細主料老鼠(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤老鼠肉的做法步驟1、烤乾不吃的話可以放很久~!吃的時候在拿來加料炒`炸也很好吃!2、想吃鮮就用火燒乾淨老鼠身上的毛毛要有耐心...
-
改良版紅燒肉的做法,改良版紅燒肉怎麼做
食材明細主料肉(適量)輔料老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)桂皮(兩三顆)八角(適量)蔥段(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)改良版紅燒肉的做法步驟1、將肉洗好切成大小差不多的塊塊。2、將鍋燒熱,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至沒有水分~(乾煸的過程中可以放一點點八角提...
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎麼做
“今天是我人生中最重要的一天,中午剛跟男友在新西蘭註冊結婚,一直以來我都是一位酷愛美食的MM,也一直有寫blog的習慣,機緣巧合之下知道了美食天下,從此就對這裏的各種美食愛不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕師,爲了可以爲老公每天製作不同的食物,所以我選擇了今天...
-
紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法,紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)怎麼做
“很喜歡這次做的紅豆燒餅,最初時麪粉和得有點少,不過錯有錯着,最後用那點麪粉弄出來的燒餅皮超級薄哈~自己熬的豆沙,吃起來就是細膩~”食材明細主料紅豆(250g)麪粉(100g)輔料芝麻(1小把)配料糖(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法步驟1、...