西湖蓴菜湯怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西湖蓴菜 ：適量
火腿肉 ：適量
豆腐 ：適量
雞湯 ：適量

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1. 把蓴菜在水裏浸泡一會。浸泡後用水沖洗乾淨。

2. 把火腿肉切成小丁。

3. 先熱鍋倒入適量的橄欖油。先放入火腿肉煸香。

4. 放入雞湯，大火煮開。

5. 放入豆腐，繼續大火煮開。

6. 大火煮開後放入蓴菜稍微煮一下就可以，半分鐘就好了，煮老了就好吃了哈！放入雞精和一點鹽（因爲火腿是鹹的）。