美味的韓國蘿蔔泡菜怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.56W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:2小時
魚露 :3湯匙
大蒜 :少許
蔥 :少許
紅椒粉 :3湯匙
糖 :1湯匙
鹽 :2湯匙
主料
白蘿蔔 :2根魚露 :3湯匙
輔料
姜 :少許大蒜 :少許
蔥 :少許
紅椒粉 :3湯匙
糖 :1湯匙
鹽 :2湯匙
具體步驟
蘿蔔去皮切成5釐米左右的塊,然後放在一個大碗裏,加入鹽和糖混合。醃1小時。
把魚露、紅椒粉、大蒜末和姜放在一個小碗裏混好
濾去白蘿蔔的水,然後把魚露混合物灑在蘿蔔上面,攪拌好。再加入蔥混合。
最後,把混合好的材料放進可密封的瓶子裏,在室溫下放1天,然後放進冰箱裏儲存。
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