家常萵苣胡蘿蔔炒肉片怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

萵苣胡蘿蔔炒肉片是一道以萵筍、胡蘿蔔以及五花肉爲主要原材料炒制而成的一道家常美食，製作過程較爲簡單易上手，具有鮮香可口、營養豐富等特點。萵筍又名萵苣，是一種食用方法較多、較爲常見的蔬菜，具有消積下氣、防癌抗癌等功效。適合各個人羣食用。

主料

萵筍 ：750
胡蘿蔔 ：1個
香菇 ：3朵
五花肉 ：50

輔料

鹽 ：適量
醬油 ：適量
料酒 ：適量
炒菜王調料 ：適量

具體步驟

備料。

所有的材料均切片。

下入肉片將鍋燒熱，待油脂開始漸漸的析出時煸炒片刻，此時肉已變色，加入適量鹽和料酒炒勻。

加入胡蘿蔔和香菇繼續煸炒至胡蘿蔔稍稍變軟。

加入萵筍翻勻煸炒。

待萵筍也稍稍變軟時加入少許炒菜王調料和小半碗開水翻勻蓋蓋小火燜至汁幹即可。