家常菜萵苣肉片怎麼做又香又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:20分鐘
豬肉 :150
料酒 :1勺
蔥姜 :適量
醬油 :1勺
主料
萵苣 :80豬肉 :150
輔料
油鹽 :適量料酒 :1勺
蔥姜 :適量
醬油 :1勺
具體步驟
1.萵苣去皮洗淨,肉洗淨。
2.肉切片,放碗中,加料酒醬油醃製10分鐘以上。
3.萵苣去皮,切片。蔥薑切片
4.鍋內放適量油,油熱後加薑片、蔥,爆香。
5.加肉片翻炒。
6.肉片炒至變色,加萵苣片,翻炒。
7.加適量醬油,瀝半勺水,蓋鍋稍燜一下,加鹽調味即可。
萵苣斷生即可,不要炒至太長時間~~
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