白菜燉粉條的做法 【新手入門】東北菜白菜燉粉條~ 白菜燉粉條怎麼做
“我是個超級新手,學做菜還不到一週噢~
白菜燉粉條是個東北菜,最近天氣又有些轉涼了,想弄個暖暖胃的菜就想到了它~
我個人比較口味重,喜歡吃辣的所以又加了些幹辣椒入味~
第一步;粉條用水煮到8成熟,因爲粉條不容易熟所以先煮好下鍋後入味。
第二步;白菜切小段,先用薑末蒜末炒香然如果也喜歡吃辣的可以放一些幹辣椒一起炒,然後放入切好段加入少許油下鍋炒,白菜本身有水分不用加水咯,白菜到8成熟後放入醬油,糖少許,鹽,雞精,少許醋,翻炒。
第三步;把凍豆腐粉條入鍋,加入水,水末菜即可。
第四步;小火燉個10分鐘左右就可以出鍋咯~”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燉 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
白菜燉粉條的做法步驟
1、粉條入水煮到8成熟~
- 2、白菜切小段,薑末蒜末炒香,如果喜歡吃辣的朋友可以加入幹辣椒一起炒香,然後放入切好的白菜。加入少許糖,醬油,鹽,雞精,少許醋,吵到8成熟,然後放入準備好的凍豆腐,粉條入鍋燉
3、大約燉10分鐘左右出鍋即可,
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