營養的鹹味臘八粥的做法怎麼做又香又好吃
主料
鮮香菇 :4朵糯米 :100
瘦肉 :80
豌豆 熟玉米粒 萵筍 胡蘿蔔 白扁豆 :各50克
輔料
油 鹽 胡椒粉 香油 :適量雞精 :少許
具體步驟
準備好所有的食材。
糯米清水浸泡
白扁豆也提前浸泡2個小時備用。
瘦肉,香菇,萵筍,胡蘿蔔全部切丁。
玉米,豌豆焯燙一下備用。
萵筍胡蘿蔔焯燙過涼。
香菇焯燙1分鐘瀝乾水分。
最後再把瘦肉焯燙瀝乾水分。
糯米倒入電壓鍋中。
加入白扁豆。
加入蔬菜和玉米豌豆。
加適量的熱水,加少許鹽。
加入少許色拉油。
把內膽放入電壓鍋中
加蓋按下營養飯-煮粥
滴聲提示後開蓋加入胡椒粉。
再加一些鹽,雞精調味。
攪拌均勻即可食用,喝的時候可滴入少許香油。
1、各種蔬菜焯燙一下再煮粥,可除去一些異味,使熬製的粥品口感更香濃。2、白扁豆要提前浸泡2個小時以上,煮粥的時候才容易酥爛綿軟
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