快手菜韭菜炒香乾怎麼做又香又好吃
快手菜韭菜炒香乾鮮嫩可口,老少皆宜的一道佳品,美味菜餚,味道稍稍有點兒辣,但是很好吃,做法其實有可以做的不同,做一個小辣的呀或者是酸辣的,看個人口味,一樣的好吃,實惠,時間還快,不過這道菜,初春的時候纔會有味道,韭菜在那時候會好點。
主料
韭菜 :1小把香乾 :6塊
輔料
紅椒 :1個鹽 :少許
生抽 :適量
具體步驟
韭菜洗淨,切段,香乾洗淨,切細條,紅椒去籽切絲;
2、炒鍋加油燒熱,下紅椒絲和香乾翻炒,加入少許鹽、生抽調味,如果太乾可加入少許水;
3、不停翻炒,待香乾吸收湯汁變軟變得蓬鬆,加入切成段的韭菜,翻勻,待韭菜變軟即可起鍋。
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