千味醉自制油潑面怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.75W
主料
麪粉 ：500時令蔬菜 ：200
輔料
色拉油 ：50蒜頭 ：一顆
幹辣椒 ：一大勺
雞蛋 ：一隻
具體步驟
1. 麪粉加雞蛋、水揉成團，家裏有面包機可以直接交給麪包機。用麪條機（或用擀麪杖）壓成薄片，切成2釐米左右的長條。蔬菜放入沸水汆熟，撈一旁待用。
2. 寬面片放入沸水煮熟，撈進大碗，放入蔬菜，辣椒粉，鹽，拍碎的蒜頭，澆上一勺滾燙的熱油就可以開動啦。放些老乾媽豆豉味道更好哦！
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