孩子喜歡迷你潛艇堡怎麼做又香又好吃
迷你潛艇堡是小孩子特別特別愛吃的一款,因爲外形比較好看,最重要是口感比較好,加入了玉米油,鹽,高粉,白糖,水,奶粉,酵母,蛋液等,所以是非常不錯的,還有雞脯肉,番茄,黃豆醬等等,雞脯肉和番茄葷素搭配,也是不錯的,趕緊來嘗試一下吧,非常好吃。
主料
玉米油 :20鹽 :2
高粉 :200
白糖 :20
水 :100
奶粉 :10
酵母 :2
蛋液 :30
輔料
雞脯肉 :200番茄 :1個
黃豆醬 :適量
姜 :適量
料酒 :適量
生菜葉 :4張
蠔油 :適量
沙拉醬 :適量
具體步驟
1.雞脯肉切片
2.加入黃豆醬、蔥、姜、蒜、生抽、料酒、蠔油
3.拌勻後醃製一晚
4.將水、蛋液、糖、鹽、奶粉加入到麪包機內膽中,加入玉米油、高粉和酵母,啓動和麪程序
5.麪糰成型後發酵至2倍大
6.將發酵好的麪糰,按總重量分割成4份,揉圓後靜置15分鐘
7.取一個麪糰擀開,擀成橢圓形
8.由上至下捲起
9.將整形好的麪糰放入烤盤中進行二次發酵
10.發酵好的麪包胚刷蛋液,180度烘烤15分鐘
11.不沾鍋刷油
12.雞脯肉煎熟
13.生菜葉洗淨
14.一個麪包胚均勻的切成三片,在第一片面包上擠上沙拉醬
15.放上生菜和雞肉
16.蓋上一片面包
17.番茄切片擺好
18.放上一片煎蛋
19.蓋上最上層的麪包片,漢堡就做好了
麪包胚擀成長方形整形後會更形象。
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