熱騰騰的韭菜炒雞蛋怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

韭菜 ：1把
雞蛋 ：3個

輔料

香油 ：數滴
食用油 ：少許
胡椒粉 ：半勺
鹽 ：1小勺

具體步驟

1.三個雞蛋打入碗裏，放入半勺鹽打散，

2.韭菜洗淨切段，

3.鍋中燒油，油熱了後倒入打散的雞蛋，

4.倒入韭菜，加入鹽、香油繼續炒，

5.倒入胡椒粉翻炒，

6.倒入數滴香油翻炒至熟即可。

7.綠油油黃燦燦的，很美味哦！

烹飪技巧

不用放水，煤氣竈火大，一開始用中火炒，炒至八成熟開大火炒。