肉末捲心菜怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

洋蔥 ：5
捲心菜 ：15
豬肉末 ：15

輔料

薑汁 ：適量
水澱粉 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
蔥花 ：適量

具體步驟

1.捲心洗淨，切細絲；洋蔥洗淨，切碎末。

2.水澱粉適量，豬肉末15克。

3.炒鍋倒入少許植物油，熱後放入肉末煸炒至變色。

4.加入薑汁、蔥花、醬油翻炒幾下。

5.下入捲心菜、洋蔥碎煸炒至變軟。

6.加少許鹽調味，用水澱粉勾芡即可。

烹飪技巧

粉絲有粘性，注意別糊鍋噢！