美味的乾貝蘿蔔絲湯怎麼做又香又好吃
乾貝蘿蔔絲,乾貝一種海鮮,含有豐富的蛋白質,用它來煮的湯非常地鮮美。蘿蔔絲清甜可口,可以去除乾貝的腥味。兩者搭配一起煮成的乾貝蘿蔔絲湯,香甜鮮美,而且可以補充人體需要的蛋白質和維生素A,很適合小孩子吃,女性吃了面板會變好,彈性增加,總之就是一道勝似保健品的美味佳餚。
主料
蘿蔔 :300乾貝 :35
輔料
雞精 :適量魚露 :適量
茶油 :適量
蔥 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.乾貝提前浸泡
2.蘿蔔去皮擦絲
3.鍋裏倒入適量茶油,乾貝先炒一下
4.放入蘿蔔絲
5.翻炒一會加入適量魚露
6.加入適量清水燜煮
7.出鍋前加入蔥花,調入適量鹽和少許雞精即可。
1、茶油養胃,也可去腥,沒有的不用也可以。
-
香炸扇貝的做法,香炸扇貝怎麼做
“扇貝比較經典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇貝的做法。炸出的扇貝外表金黃酥脆、裏面鮮嫩美味。超級好吃!”食材明細主料扇貝(適量)輔料雞蛋(適量)麪包糠(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炸扇貝的做法步驟1、扇貝...
-
清補涼刷土雞的做法,清補涼刷土雞怎麼做
食材明細主料土雞(一隻)香菜(3根)輔料玉竹(適量)黨蔘(適量)紅棗(適量)青紅辣(適量)眼米(適量)薑片(適量)淮山(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)清補涼刷土雞的做法步驟1、將土雞去髒洗淨剁成小條狀,雞腳,翅,頭留下,提前泡一下玉竹,黨蔘,眼米,淮山,紅棗控出,加高湯鹽,雞粉,味精,胡椒粉適...
-
奶酪蒜泥焗蝦的做法,奶酪蒜泥焗蝦怎麼做
食材明細主料海蝦(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)輔料蒜泥(適量)配料鹽(適量)白酒(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶酪蒜泥焗蝦的做法步驟1、把蝦用剪刀剪去須和刺,去掉蝦頭裏的沙包。2、用刀把蝦背對半剖開,挑去蝦線,然後用刀背輕輕地剁一下蝦肉。3、把白酒和適量的鹽塗...
-
幹扁四季豆的做法,幹扁四季豆怎麼做
“這個是在餐廳吃了,覺得好好吃,所以自己也試着煮了下,味道還不錯哈!超辣喲!”食材明細主料四季豆(500克)瘦肉(50克)輔料乾紅椒(6個)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹扁四季豆的做法步驟1、把四季豆摘成一小節一小節待用。2、把瘦肉切碎待用。3、鍋裏放...