非常下飯的辣白菜燉豆腐湯怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

辣白菜燉豆腐湯是一道適和夏天喝的一道可口的湯。裏面包含了蔬菜類的食材，肉類的食材，解暑類的食材，把它們放在一起，又大火熬住再轉小火熬住，非常的入味好喝，最後再加的鹽可以起到提鮮的作用，讓湯汁更加的可口。辣白菜燉豆腐湯在夏天吃非常下飯，可以做過小孩子吃。

主料

辣白菜 ：200
五花肉 ：100
豆腐 ：250

輔料

蔥 ：適量
生抽 ：適量
辣椒醬 ：適量
食用油 ：適量
木耳 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：適量
海帶 ：適量

具體步驟

1.準備食材，海帶是春天的新鮮海帶煮熟後凍在冰箱裏的，木耳提前泡發好。

2.蔥薑蒜切成末，五花肉切成片，海帶切成小塊。

3.熱鍋涼油放入五花肉煸炒至變色，放入蔥薑蒜炒一會。

4.放入辣白菜炒一會。

5.放適量開水。

6.開鍋後放進去豆腐、海帶，加適量生抽、辣椒醬。

7.燉五六分鐘。

8.放入木耳再燉五分鐘，加適量鹽調味就好了。

9.簡單的一道家常菜。

烹飪技巧

無