千味醉DIY南瓜蛋糕卷怎麼做又香又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘![DIY南瓜蛋糕卷怎麼做好吃又簡單]( "DIY南瓜蛋糕卷怎麼做好吃又簡單")
牛奶 ：50ml
玉米油 ：50ml
低筋麪粉 ：80g
南瓜泥 ：50g
白砂糖 ：30g
白醋 ：幾滴
主料
牛奶 ：50ml
玉米油 ：50ml
低筋麪粉 ：80g
南瓜泥 ：50g
輔料
蛋白 ：4個白砂糖 ：30g
白醋 ：幾滴
具體步驟
1. 南瓜泥加牛奶絞碎成泥，加蛋液拌勻，加玉米油拌勻，篩入麪粉拌勻，蛋清加白醋幾滴。
2. 蛋清分三次加入砂糖，打至硬性發泡。
3. 與蛋黃液拌勻。倒入鋪了油紙的烤盤，震出氣泡。
4. 烤箱預熱160度，中層，上下火25分鐘，稍涼後捲起，切開即可。
根據南瓜泥的溼度不同，牛奶和麪粉的量也要酌情。
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