營養美味白菜粉絲魚頭煲怎麼做又香又好吃
正所謂,蘿蔔白菜各有所愛,有人愛吃肥嫩的魚肉,就有人愛吃美味的魚頭,這道營養美味白菜粉絲魚頭煲,放入營養豐富的魚頭,加上白菜的鮮美和粉絲的爽口,湯汁鮮美可口,讓人慾罷不能,而且它製作簡單,操作過程省時又方便,這麼營養又美味的白菜粉絲魚頭煲,你怎能錯過。
主料
粉絲 :100草魚頭尾 :500
大白菜 :200
輔料
料酒 :適量胡椒粉 :適量
油 :適量
鹽 :適量
生薑 :適量
芝麻油 :適量
具體步驟
1.草魚頭尾清洗乾淨,魚頭對半劈開
2.起油鍋,待油溫七成熱時放入魚頭尾煎制
3.待一面微黃時翻過另一面繼續煎制
4.將煎好的魚盛在碗裏
5.另起油鍋,待油溫七成熱時放入清洗乾淨的大白菜大火煸炒
6.隨後加入熱水,放入先前煎好的魚頭,再加入生薑和料酒
7.待魚湯沸騰後加入已經泡發好的粉絲
8.繼續煮至沸騰後加入適量的鹽調味
9.出鍋後裝入事先加熱過的砂鍋,加入少許胡椒粉和芝麻油,美味的白菜粉絲魚頭煲吃起
-
香炸扇貝的做法,香炸扇貝怎麼做
“扇貝比較經典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇貝的做法。炸出的扇貝外表金黃酥脆、裏面鮮嫩美味。超級好吃!”食材明細主料扇貝(適量)輔料雞蛋(適量)麪包糠(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炸扇貝的做法步驟1、扇貝...
-
芝士焗番薯的做法 快速微波——芝士焗番薯 芝士焗番薯怎麼做
“關於芝士焗番薯,我並沒有在餐廳中吃過。關於芝士焗番薯如何的香濃、細滑等等印象,只是緣於這段時間我迷上了“微波食譜”。家裏沒有買烤箱,只有一臺沒有燒烤功能的微波爐,所以,關於焗、烤,這類的做法離我太遠。微波的快速爲我帶來了很多方便,但微波爐關於做菜用途,在...
-
魚汁凍豆腐的做法,魚汁凍豆腐怎麼做
“家裏燒魚總會剩下點魚汁,泡飯總覺得寒酸,扔掉又覺得可惜,那麼就加點凍豆腐做一道簡單美味的魚汁凍豆腐吧~”食材明細主料凍豆腐(適量)輔料燒魚剩下的汁(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚汁凍豆腐的做法步驟1、炒鍋加油燒熱,放蔥薑蒜爆香,炒出香味瀝出扔掉。2、...
-
中法BBQ的做法,中法BBQ怎麼做
“500克公公用百里香,橄欖油,黑胡椒拌了起來,用法國方式烤的。重顏色的是我烤的。”食材明細主料嫩羊肉(500克)輔料薑絲(適量)蔥絲(適量)配料料酒(適量)威士忌(適量)醬油(適量)孜然粉(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)中法BBQ的做法步驟1、用料酒(家裏沒料酒用的威士忌),醬油...