美味的粉絲燴白瓜魚頭尾怎麼做又香又好吃
美味的粉絲燴白瓜魚頭尾,相信這是大家都十分喜歡的一道美食吧。今天就請和我一起走進這道菜的神奇世界吧,相信它不僅能帶給食物上的滿足,跟你滿足你對美食的一切遐想。原來,食物是會有這麼神奇的作用。粉絲和魚的組合雖然不算新鮮,但是這種做法卻頗爲新鮮。
主料
白瓜魚頭尾 :400粉絲 :200
輔料
油 :適量鹽 :適量
料酒 :適量
姜 :適量
胡椒粉 :適量
麻油 :適量
具體步驟
1.粉絲用溫水泡發20分鐘左右
2.白瓜魚頭尾清洗乾淨,將魚頭對半剖開
3.起油鍋,待油溫八成熱時放入魚頭尾煎制
4.待一面煎至金黃後翻另一面煎制
5.待兩面煎至金黃後烹入料酒,加入生薑和適量的開水
6.煮至沸騰後加入粉絲
7.繼續煮大約5分鐘左右即可
8.出鍋、裝碗,撒入適量的胡椒粉和芝麻油,上桌,美味的粉絲燴白瓜魚頭尾吃起。
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