無緣分土司牛奶怎麼做又香又好吃
主料
牛奶 :250ml燕麥 :2-3茶匙
粟粉 :100g
自發粉(如果沒有可以在普通麪粉裏摻發粉) :1杯
蜂蜜(或糖) :2-3茶匙(自己喜好酌情處理)
土司麪包 :4-5片
輔料
具體步驟
1. 先做牛奶凍:把牛奶、燕麥、(加了燕麥口感滑潤)粟粉、蜂蜜放鍋裏調成無粉粒的奶漿,用中慢火加熱並不停攪拌煮至濃稠凝固,熄火.然後倒入方型容器裏抹平,(厚度根據自己要炸牛奶的大小而定,一般1釐米多點).然後放冰箱冷凍4小時成"牛奶凍"
2. 土司麪包,切去邊,把土司壓平,一片土司可切成兩份來用.
3. 取出凍好的奶凍,切成小長條用處理好的土司包裹牛奶凍,下油鍋用中火炸至表皮金黃即可瀝油上碟(切下來的土司邊也可以下油鍋炸,很酥脆)
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