美味老面南瓜糖包怎麼做又香又好吃
外皮鬆軟金黃誘人,內裏口感軟糯香甜惹人回味,一道美味可口營養價值豐富的甜點小吃老面南瓜糖包深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。搭配着一杯溫熱的豆漿食用更是美不勝收哦,而且製作工藝也是簡單快捷容易操作。喜愛美食製作的你可以試試。
主料
南瓜泥 :200麪粉 :400
輔料
白砂糖 :20酵母 :2
奶粉 :5
老面 :50
具體步驟
南瓜蒸熟搗成泥,加入麪粉,奶粉,酵母,老面,南瓜泥,糖拌勻。揉成團,如果太乾,可以適當的加點水,放溫暖處發至兩倍大。
取出排氣,分成均等的小麪糰。取其中一個擀成中間厚,旁邊簿的面片,包成三角糖包。排入蒸籠,二次發酵,發至兩倍大時就可以直接開火蒸了,蒸約17分鐘,蒸好後不要馬上開蓋,等3到5分鐘再開,這樣的饅頭蒸出來纔好看。
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