嚼香花生芝麻椰絲糖怎麼做又香又好吃
花生芝麻椰絲糖,經常在外面,看到糖都走不動了,愛吃糖就是這麼着迷。爲了善待自己,自己動手在家做,這次發揮空間可大了。喜歡吃花生、芝麻都加進去嘍,而且花生補鐵、芝麻補鈣,很營養哦。做飯特殊,其實也很簡單,再加上椰絲,口感有嚼頭,很好吃。
主料
花生 :300芝麻 :50
白砂糖 :450
輔料
椰絲 :少量油 :少量
具體步驟
1.把花生炒了後,脫皮!然後用棍子捶打,讓花生散開,然後倒入芝麻一起攪拌均勻
2.然後把鍋洗乾淨,放入少量油,調中火,把糖放入翻炒,不斷翻炒
3.炒了一會後,部分糖已經融化,到還有糖塊沒融
4.這時候顏色成棕色,糖塊也沒了
5.把花生芝麻放入,快速攪拌,要不然很快會凝結,就很難攪拌了!
6.均勻後,倒入平底鍋中,鋪平
7.鋪平後,可以在表面上撒一點椰絲
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