美味的花生芝麻椰絲糖怎麼做又香又好吃
花生芝麻椰絲糖是我小時候最喜歡吃的食物之一了,而且小時候的小朋友都喜歡吃,現在吃起來還是很好吃的嘛,所以大家想要嘗試一下童年的味道的話其實可以自己去嘗試一下的,而且價格還是那麼的便宜,所以大家快點去回顧一下童年的味道吧。
主料
花生 :300芝麻 :50
白砂糖 :450
輔料
椰絲 :少量油 :少量
具體步驟
1.把花生炒了後,脫皮!然後用棍子捶打,讓花生散開,然後倒入芝麻一起攪拌均勻
2.然後把鍋洗乾淨,放入少量油,調中火,把糖放入翻炒,不斷翻炒!
3.炒了一會後,部分糖已經融化,到還有糖塊沒融
4.這時候顏色成棕色,糖塊也沒了
5.把花生芝麻放入,快速攪拌,要不然很快會凝結,就很難攪拌了!
6.均勻後,倒入平底鍋中,鋪平
7.鋪平後,可以在表面上撒一點椰絲,喜歡椰絲就多放,不喜歡也可以不放,等稍微涼一點,就準備切塊了,要不然全乾了,就切不了了!
8.效果圖!
1、炒至粘稠,棕色,沒有糖塊就可以了。
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