千味醉家常水晶糉子怎麼做又香又好吃
主料
西米 ：1000紅豆沙 ：適量
輔料
糉葉 ：適量具體步驟
1. 紅豆沙是自己在家裏熬的，紅豆用水泡一夜，第二天早上放高壓鍋裏榨一下，然後放料理機裏面磨碎，我之前在高壓鍋裏水放多了，所以紅豆沙很稀。打碎以後又放在平底鍋裏面熬了一下。熬幹了再搓成小長條
2. 熬好以後，搓成長條，沾了椰蓉，成品就是這樣的。
3. 西米用水稍微打溼就好。不要泡。千萬不能泡。會散掉。
4. 然後是包糉子。
5. 像這樣。三角的我不會。只會這種。包好上鍋煮。一定要水燒開了再放糉子下去。不然西米碰冷水，形狀就沒有了。
6. 煮好以後就是這樣的。
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