千味醉簡單的炒餃子皮怎麼做又香又好吃
主料
多餘餃子皮 ：9張青椒 ：1個
洋蔥 ：小半個
火腿腸 ：1個
輔料
鹽 ：適量孜然 ：一勺
油 ：適量
白胡椒粉 ：適量
生抽 ：少許
具體步驟
1.多餘的餃子皮，小火幹烙；
2.切成條；
3.青椒洋蔥切絲；
4.火腿也切絲；
5.鍋中少許底油，放入洋蔥和青椒；
6.翻炒變軟之後加餃子皮；
7.加火腿腸，加入少許的水；
8.翻炒均勻，調入孜然粉、白胡椒粉，少許的 鹽；
9.加少許的生抽，翻勻即可。
炒的過程中加入少許的水是爲了防止烙乾的餃子皮口感過於幹，稍微回軟一些纔好吃。調味料可以根據自己的喜歡調換。
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