自制黑豆渣饅頭怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.61W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
黑豆渣 :1大勺
發酵粉 :適量
主料
小麥麪粉 :300黑豆渣 :1大勺
輔料
牛奶 :200發酵粉 :適量
具體步驟
1.原料。
2.麪粉中加入酵母,攪勻,加入牛奶將麪粉攪成絮狀。
3.然後和成麪糰,放置餳發。
4.將麪糰餳發至2倍大的麪糰。
5.將發好的面揉成光滑的麪糰,切成小劑子,然後揉成小饅頭。
6.饅頭放入蒸鍋中,再次餳發10至15分鐘。開火蒸10分鐘至熟透。
7.蒸好的黑豆渣饅頭可以食用了。
喜歡吃甜一點的饅頭可以加入適量糖發麪。
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