最愛的八寶飯怎麼做又香又好吃
主料
糯米 :100輔料
豬油 :適量山楂醬 :適量
蜜紅豆 :適量
白糖 :適量
蔓越莓幹 :適量
紅豆沙 :適量
葡萄乾 :適量
具體步驟
1.糯米洗淨後浸泡四個小時,
2.放上適量的水,上鍋蒸熟,大約用三十分鐘,
3.準備材料,葡萄乾,蔓越莓幹,聖女果乾,
4.豆沙和蜜紅豆,
5.蒸好的糯米飯加入一勺豬油,
6.再加入一勺白糖,拌勻,
7.準備一個碗,碗裏抹上油,
8.把果脯幹鋪在最下面,
9.倒上一些拌好的糯米飯,抹平壓緊,
10.再鋪上一層山楂醬,抹平,
11.再倒一層糯米飯抹平,
12.在中間倒入蜜紅豆,
13.邊上擠滿紅豆沙,把剩餘的果乾灑在上面,
14.最上面再緊鋪一層糯米飯,
15.把碗放入蒸鍋,大火蒸五分鐘,
16.取出來趁熱扣在盤中即可食用
糯米飯在趁熱纔好扣在盤子上,涼了就不好扣了。
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