美味生菜炒肉絲怎麼做又香又好吃
在家裏平時都吃什麼菜?是乾煸四季豆還是鹹魚茄子煲?是荷塘小炒還是西紅柿燜牛腩?是飛禽走獸還是田間蔬菜?小編最常吃的就是蔬菜加點肉末翻炒,即經濟實惠又不是可口美味。肉末一年四季都有,蔬菜則是根據時節來上,我一般喜歡用生菜和肉末做美味生菜炒肉絲。
主料
熟肉絲 :約200克泡發木耳 :80
生菜 :400
青蒜 :少許
輔料
稻米油、鹽 :適量具體步驟
1.備料。木耳撕小朵、青蒜切小段,肉絲是熟的。
2.生菜攔腰切斷,菜幫部分縱向切一刀。
3.鍋中放油燒熱,下入青蒜和木耳煸香。
4.下入生菜。
5.翻勻煸炒至生菜斷生。
6.加入適量鹽炒勻。
7.下入肉絲。
8.煸勻炒半分鐘左右關火。
9.蓋蓋悶半分鐘。
10.可以享用啦!
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