清真|海南三亞,伊蘭鑫閣讓您足享舌尖上的“清真”盛筵
三亞,椰風海韻、碧海銀沙,是中國最南部的熱帶濱海旅遊城市,也是中國空氣質量最好的城市,濃郁的熱帶海島風情讓不少海內外遊客,尤其備受霧霾肆虐和乾旱折磨的國人爲之嚮往。在這座熱帶海濱城市居住着近萬人的回族羣衆,主要聚居在回輝和回新兩個村。他們勤勞勇敢,充滿活力,生生不息,祖祖輩輩至今仍然保留着純正的伊斯蘭教信仰和民俗習慣。
近年來,三亞的清真餐廳不斷增多,然而正宗地道且環境優雅的少之又少。清真食品,即符合伊斯蘭Halal食品標準的食品,在國內通常是指按照中國穆斯林飲食習慣屠宰、加工、製作、運輸等符合清真要求的飲食產品。
去年年初,集西北特色民族菜、手抓羊肉、清真飲品、海鮮、漢堡、炸雞爲一體的清真餐廳“伊蘭鑫閣”開門營業。觀其名字,賞其風格,木窗竹簾、綠葉環繞,樸實優雅、小巧別緻,熱情的海風和溫潤的空氣始終環繞着濃郁的伊斯蘭風情。
伊蘭鑫閣外景
再看店內菜品,純正養生、地道貼心,處處凸顯傳統的伊斯蘭風情。手抓羊羔肉、麻辣小龍蝦、幹鍋土豆片、麻辣香鍋、祕製蝦尾、酸菜肥牛、牙籤羊肉、河州包子、羊肉面片等特色菜品處處散發着純正的西北風味。
手抓羊肉店內一絕,由“伊蘭鑫閣”精選20斤左右,生長在西北海拔1900—2400米山區的小羊羔獨特精製而成,肉質鮮嫩、嫩而不羶、肥而不膩,是補中益氣,開胃健力的佳品。麻辣小龍蝦、麻辣香鍋、祕製蝦尾、流汁寬粉等菜品也是製作講究、口味獨有,深受顧客尤其女顧客的歡迎。
手抓羊肉
當然啦,三亞美食之旅更是不可錯過海鮮,伊蘭鑫閣另一主打菜品就是各類貝、蝦、蟹、魚。三亞的海鮮種類確實超乎你想象。但這着實讓來三亞旅行的穆斯林很是不便,畢竟清真飲食禁忌很是嚴格。現在不用愁了,大家儘可在“伊蘭鑫閣”放心消費。清真海鮮蘭薰桂馥、沁人心脾,靜靜咀嚼、細細回味,再現開一個天然椰子,或來一碗解渴養生的三泡臺蓋碗茶,這才叫非比尋常別有韻致的有滋有味!總之,伊蘭鑫閣足可以讓你享受到物美價廉、稱心如意的清真海鮮大餐。
清真海鮮
麻辣小龍蝦
此外,三亞首家清真主題咖啡廳也於去年9月份在伊蘭鑫閣三樓試營業。正如伊蘭鑫閣經理馬森介紹所說,咖啡茶語~堡萊克——帶您品嚐別味情懷。爲此,這位虔誠憨厚的回族男兒還特在自己的朋友圈寫道,“三五好友齊聚伊蘭鑫閣三樓,品茶笑談、同學少年,咖啡、愛絲奶昔、美提娜奶茶、甜點、炸雞加漢堡,休閒雅緻,或竊竊私語、喜上眉梢,或回望世事、談古論今,或相逢知己、閱盡人生,正是不忘初心,方得始終。試看咖啡茶語,幾多俊逸儒流;談笑如堡萊克,頓悟春風秋月;浪花天涯海角,淡然無數英雄;敢問何處笑傲一生,還看伊蘭鑫閣樓中。”頗具經歷坎坷、閱盡人生又很浪漫樂觀、縱覽四海的真誠情懷。確實,在三亞天涯區去年舉辦的第六屆回族“齋月杯”足球聯賽上,伊蘭鑫閣隊獲得亞軍,多麼積極樂觀的生活境界。
客人在伊蘭鑫閣合影
伊蘭鑫閣三樓咖啡廳
如今,外賣送餐,已經逐漸成爲越來越多人的消費習慣,也改變了不少餐廳的經營模式。伊蘭鑫閣也緊跟形勢不掉隊。確實,三年前李克強總理在政府工作報告中首次提出“互聯網+”行動計劃,餐飲業也大受其益,餐飲外賣已經滲透到日常生活中。而馬森經理對餐飲外賣市場很有自己獨到的看法,他說,“餐飲外賣的未來市場競爭將集中在服務體驗和食品健康安全上,尤其是食品安全。”同時,對於食品安全這一點,他驕傲而自信地補充說,我們作爲符合伊斯蘭Halal食品標準的清真食品在食品安全方面那是沒得說。伊蘭鑫閣也已在美團和餓了麼等上線,而且評價和排名均在前兩名。”
西北穆斯林風味的民族菜,三亞海鮮、咖啡茶語、漢堡炸雞,再加上方便省時的在線外賣,伊蘭鑫閣樸實優雅、地道貼心的搭配是不是已經讓你享受到了舌尖上的清真盛筵?
-
減脂可以吃紅薯嗎
很多小夥伴估計對於紅薯這種蔬果一直抱有一種模棱兩可的看法,尤其是喜愛減肥的朋友可能就要發問了:減脂可以吃紅薯嗎?這個問題問的好,那麼接下來,就讓萬能的小編我來爲大家介紹一下紅薯的作用,以及減脂是否可以吃紅薯。一、減脂可以吃紅薯嗎在營養學裏,紅薯是優質的高...
-
猴姑米稀爆紅,山寨們路在何方?
去年十月,江中集團針對有調理脾胃需求的人羣推出了一款早餐食療產品——江中猴姑米稀。猴姑米稀的配方源自一款健脾養胃的經典古方,精選人蔘(人工種植)、山藥、茯苓、蓮子、橘皮、桔梗、薏苡仁、白扁豆、砂仁、甘草十種既是食材也是藥材的珍貴原料,以江中精湛的制...
-
天貓“FUN開了吃”,持續打造品牌內容營銷新樣本
隨着消費升級時代的到來,越來越多的消費者開始透過“優質內容”去了解品牌,再以場景式體驗和情緒渲染觸發消費。因此,品牌內容營銷也變得愈發多元化和娛樂化,更多類型的內容加入,透過打造對應情緒的消費場景,讓品牌和消費者得以深度連接。在剛剛過去的618活動中,天貓...
-
來自地球之巔的珍稀動物――犛牛
在廣袤的甘孜高原上,你總能看到這樣的光景:密集的黑點時而動,時而靜,黑壓壓的一大片,甚是壯觀。當你走近觀察,你就能看到這來自高原的生存能手——犛牛。犛牛,屬地球之巔的高寒、無任何污染環境、獨特的半野生半原始珍稀動物,與北極熊、南極企鵝共稱爲“世界三大高寒動...