熱量低食物10種蔬菜讓你“享瘦”就“瘦”
人們維持苗條身材的天敵之一是卡路里,爲了保持身材,人們往往選擇低熱量的食物,什麼是低熱量食物呢?指的是碳水化合物含量相對較少,甚至低很多的食物。選擇這一類食物,可以幫助人們提高飽腹感,從而減輕體重。今天來介紹十款低熱量蔬菜,常吃常瘦哦!
熱量低食物10種蔬菜讓你“享瘦”就“瘦”
1、竹筍
熱量:19 大卡(100克可食部分)
竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,食用竹筍不僅能促進腸道蠕動,幫助消化,去積食,防便祕,並有預防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、澱粉很少,屬天然低脂、低熱量食品,是肥胖者減肥的佳品.。
2、凍豆腐
熱量:56 大卡(100克)
豆腐經過冷凍,能產生一種酸性物質,這種酸性物質能破壞人體的脂肪,如能經常吃凍豆腐,有利於脂肪排泄,使體內積蓄的脂肪不斷減少,達到減肥的目的。凍豆腐具有孔隙多、營養豐富、熱量少等特點,不會造成明顯的飢餓感。
3、醃漬類蔬菜
熱量:22 大卡(100克)
植物性脂肪在製作過程被分解了,但水腫型肥胖者不能吃,以免體液滯留。
4、綠豆芽
熱量:18 大卡(100克)
有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。經常食用綠豆芽可清熱解毒,利尿除溼,解酒毒熱毒。多嗜菸酒肥膩者,如果常吃綠豆芽,就可以起到清腸胃、解熱毒、潔牙齒的作用,同時可防止脂肪在皮下形成。
5、黃瓜
熱量:15 大卡(100克可食部分)
黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質,它所含的營養成分豐富,生吃口感清脆爽口。從營養學角度出發,黃瓜皮所含營養素豐富,應當保留生吃。但了預防農藥殘留對人體的傷害,黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗淨生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根,要保持黃瓜的完整,以免營養素在泡的過程中從切面流失。另外,涼拌菜應現做現吃,不要做好後長時間放置,這樣也會促使維生素損失。
6、西紅柿
熱量:19 大卡(100克可食部分)
西紅柿中維生素A較豐富,維生素A對視力保護及面板曬後修復有好處。涼拌西紅柿不撒糖更好,否則甜味可能影響食慾。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱爲“雪漫火焰山”的加糖涼拌西紅柿。
7、柿子椒
熱量:22 大卡(100克可食部分)
辣椒是所有蔬菜中維生素C含量最豐富的食物。維生素C可提高人體免疫力,幫助抵禦各種疾病。夏天人們容易熱傷風,而且經常外出,接觸外界環境多了,感染病毒的機會也增多,所以需要提高自身免疫力。
8、芹菜
熱量:12 大卡(100克可食部分)
芹菜富含粗纖維、維生素B族、鉀、鈣、磷等成分。夏季天氣炎熱,人們易上火,造成大便乾燥。同時,天熱時人們失水多,容易造成鈉鉀失衡。芹菜可幫助人們潤腸通便,調節鈉鉀平衡。維生素對人的面板、神經系統和食慾都有影響,如果人體缺乏維生素B2,就容易引起疲勞乏力和口腔潰瘍。芹菜葉所含的營養素比莖多,棄之可惜,可焯一下涼拌吃。
9、大白菜
熱量:17 大卡(100克可食部分)
大白菜中膳食纖維和維生素A含量高,陽光刺眼的夏季多吃新鮮的大白菜,對護眼、養顏有益。不過,不要吃儲存太久、營養素損失過多的大白菜。另外,消化性潰瘍者也不宜生食大白菜,以免粗纖維的剮蹭刺激胃腸道創面。
10、茄子
熱量:21 大卡(100克可食部分)
茄子所含硒較其他蔬菜要高。將鮮嫩的圓茄子削皮切成絲,加適量鹽和香油涼拌。硒具有抗氧化作用,能保持人體細胞的正常功能,提高免疫力,對人體有防病、抗衰老作用,透過體內代謝,還可以發揮抗癌作用。
熱量低食物原來這幾款我們日常生活中比較常見的蔬菜,還有這等“魔力”,讓我們在滿足口腹之慾的同時還能減肥減脂。有研究表明,食用這些熱量低的食物,可以改善因肥胖引起的糖尿病、高血壓和高膽固醇。當然,想要長期保持體重,最好的方法還是飲食+鍛鍊。
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