蜂蜜最佳取蜜是幾月份,如何取蜜
從春至冬,一年四季,無論何時我們都能在大街超市看到蜂蜜。尤其在乾燥的秋季,蜂蜜幾乎成了各家各戶的必備品。其實,蜂蜜並不是一年四季都可以採取,蜂蜜也有最佳採蜜期。那麼,蜂蜜最佳取蜜是幾月份?如何正確取蜜呢?
一、蜂蜜最佳取蜜是幾月份
蜂蜜是由蜜蜂進行採摘花朵最後釀製而成的,蜜蜂按季節分,可分爲:春蜜、夏蜜以及冬蜜。但冬天是萬物休眠的時節,對於蜜蜂,以及蜂蜜的原材料花粉來說,冬季都是都不易釀蜜的時節,所以除了冬季,其餘三個季節的蜂蜜都是可以進行採摘的。當然,每個季節採蜜時間和規律也會有所不同。
春天是百花齊放,萬物復甦的時節,隨着花朵的開放,蜜蜂的甦醒,蜂蜜的儲存量開始越來越多,所以在春季我們要儘早採蜜。夏季同樣隨着花朵的衰敗,蜂蜜的存儲量開始下降,所以夏季我們要更加勤奮努力,把握住這最後的時刻。從秋季末尾到春季初,開放的花朵很少,所以在秋季我們採蜜時間要變得比較穩定。
二、如何正確採蜜
想要正確採蜜,就必須按照固定的步驟。第一步是要脫蜂,要讓所有的蜜蜂離開蜂巢,確保採蜜的安全,這裏我們可以直接採用手工抖動的方法。其次要割蜜蓋,用割蜜刀平緩的切開封蓋,注意不得使蜂巢變形,所以這裏一定要緩慢要平穩。最後把切割好的蜜脾放入搖蜜機內,從慢到快再從快到慢取蜜。這樣新鮮的蜂蜜就被我們取出啦,在經過一定的加工,就可以變成我們經常食用的蜂蜜了。
瞭解了這些,相信很多朋友心中的疑惑都有了頭緒。根據以上內容,蜂蜜在除了冬季的任何時候都是可以採摘的,這也就是爲什麼我們幾乎一年四季都可以喝到蜂蜜的原因。和其他所有東西一樣,蜂蜜也有其最佳採摘期哦。
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