鐵觀音春茶價格是多少,如何分辨今春新茶和往季的陳茶
每年穀雨前後,一年一季的鐵觀音春茶上市。鐵觀音有“春水秋香”之稱,講究的就是喝春秋兩季的茶。那麼,今年鐵觀音春茶價格是多少?我們可以如何辨別今年春天的新茶與上一季的陳茶?飲茶又該注意些什麼呢?
一、今年鐵觀音春茶價格是多少
根據茶葉的等級和工藝不同,春茶的價格也是有上下浮動區間的。貴一些的每市斤500多元甚至更高,而品質可能差一些的,也有便宜到每市斤幾十元的。而且一般來說,鐵觀音的春茶比秋茶要便宜一些,比如秋茶品質比較好的能賣到六七百,而接近五百買到的春茶品質也不錯。
二、如何分辨今春的新茶和往季的陳茶
1.觀葉色
首先可以看茶葉的顏色,新茶的顏色滋潤亮澤、透出明顯的新鮮綠意,看起來就有乾淨明快的感覺。而陳茶畢竟已經存儲一段時間了,顏色比較暗淡也沒什麼光澤,甚至可能有發黑的跡象。
2. 品口感
新茶喝起來有自然的清新味道,香氣濃郁。而陳茶的香味則比較沉,味道也偏淡薄一些。
3. 手感
用手抓一把茶葉起來柑橘一下,新茶因爲含水量低,用手一捻就可以輕易捏成粉末。而陳茶因爲放置較久,會吸取空氣中的水分,必然多少有回潮的現象,捏起來就很難有那種鬆脆的手感。
三、飲鐵觀音需要注意些什麼
新茶雖好,但我們在品飲的時候也要注意一些禁忌和重點事項。
1. 喝茶不能燙
長期飲用太燙的茶水,對呼吸系統和消化系統都有不好的影響。
2. 空腹飲茶
我國自古時候就有空腹不宜飲茶的說法,這樣容易令腸胃受涼。
3. 茶不宜太濃
濃茶含有大量的茶鹼咖啡鹼,對人體造成刺激,容易造成頭疼失眠等不適。
4. 沖泡次數過多
雖然好的鐵觀音都有七泡九泡仍留香的說法,但從健康和口味上還是不宜沖泡太多次,一般來說沖泡五到七次是極限,超過這個次數就沒有必要了。
5. 喝隔夜茶
隔夜茶放置的時間太久,其實內裏相當成分已經變質,飲這種茶對人體健康非常不利。
鐵觀音以春秋兩季爲上品,具體到個人愛好上,有人愛喝春茶,有人愛喝秋茶。但其實,只要茶樹和炮製工藝規範到位,春茶與秋茶都可以是很好的茶葉。以上是關於鐵觀音春茶價格是多少的答案,你瞭解了嗎?
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