芭蕉和香蕉哪個好,芭蕉和香蕉有什麼區別呢
芭蕉和香蕉是市場上主要銷售的水果。但是它們在外觀上確實很難去區分,很多人如果在沒有標籤的情況下很容易會選錯,那麼芭蕉和香蕉哪個好?芭蕉和香蕉有什麼區別呢?
一、芭蕉和香蕉哪個好
香蕉的營養價值要比芭蕉的營養價值高得多。香蕉有名目、健腦、增強身體免疫力的效果。香蕉味道甜美,回味有餘香;芭蕉味道雖甜,但回味帶澀,所以總體來說香蕉要比芭蕉好。
二、芭蕉和香蕉有什麼區別
1.外形上:香蕉的形狀彎曲呈月牙狀,有5-6個棱,果柄短;芭蕉的兩端較細,中間較粗,一面略平,另一面略彎,與龍牙蕉相似,其果柄較長,果皮上有3個棱。
2.顏色上:香蕉未成熟的時候是青綠色,成熟後爲有光澤的金黃色,有些香蕉成熟後會帶有“梅花點”這是正常的現象,果肉呈黃白色,口感軟糯香甜。芭蕉的果皮是灰黃色不會存在有“梅花點”的現象,果肉呈乳白色。
三、香蕉和芭蕉如何保鮮
1.我們可以把香蕉和芭蕉放入冰箱內保鮮,但是要注意的是溫度不宜過低;如果過低會把它們凍傷,從而導致香蕉和芭蕉更快變質,所以建議大家還是儘快吃完,冰箱可以儲存2-3天左右。
2.我們可以將香蕉和芭蕉的果柄用保鮮膜包住,這樣可以多儲存3-5天。因爲它們在放置過程中會釋放的一種可以讓自身快速成熟的氣體,而大部分的這種氣體來源於果柄。所以包住之後就能減慢它們的成熟過程。用這種方法可以很有效的延長香蕉和芭蕉的儲存時間。
以上就是關於芭蕉和香蕉哪個好,芭蕉和香蕉有什麼區別以及香蕉和芭蕉如何保鮮的相關介紹,其實香蕉和芭蕉不僅可以鮮食,它們還可以製成各種美食小吃:水果撈,香蕉酸奶,香蕉奶昔,可麗餅等等。
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