扁豆什麼時候播種最好,扁豆應該怎樣挑選
扁豆我想大部分人都吃過,炒起菜來香氣四溢美味無比,那麼你們知道扁豆什麼時候播種最好?瞭解扁豆應該怎樣挑選嗎?不知道的或者想知道的小夥伴們就隨我一起來看看吧!
一、扁豆什麼時候播種最好
華北地區一般是在6月份播種,長江流域的話一般是在5月份至7月份之間。因爲氣候的差異,所以播種的時間就會不一致,扁豆生長的最適溫度是在22°C~23°C之間,這時的溫度就會最適合扁豆的生長,一般情況下,等着扁豆自然生長2個月之後就可以採摘上市了。
如果扁豆種子在在15°C以下的話就會發育不良,10°C以下就會停止生長,當然如果溫度太高的話就會導致落花增多,尤其是在40°C以上,是極其不適合扁豆的生長的。所以想要種植扁豆的小夥伴可不要搞錯扁豆最適生長的溫度。
二、扁豆應該怎樣挑選
1.顏色
市場的扁豆,有多種多樣,一般以白扁豆爲最佳選擇,市場中因爲莢色不同可以分爲白扁豆、青扁豆、紫扁豆,而又因爲白扁豆的豆莢肥厚肉嫩,清香味美所以一般情況下白扁豆是最佳的選擇。
2.光澤
對於這種食用是扁豆,要選擇那種莢皮光亮、肉厚不顯籽的嫩莢纔好,假若莢皮特別薄、籽粒也特別顯老、光澤特別暗的那種就說明這扁豆已經老了,只能夠剝皮才能夠食用。所以小夥伴們挑選的時候一定要看清楚再做選擇。
3.厚度
在挑選扁豆的時候要看豆莢的厚度是不是比較厚,而我們就需要挑選厚的豆莢扁豆。我們在食用扁豆的時候,主要吃的部分是豆莢,如果豆莢太薄的話不僅口感不會好,而且營養不會太好。
看到這裏小夥伴們是不是已經知道扁豆什麼時候播種最好,應該也掌握了挑選扁豆是方法了吧。那麼,還等什麼呢把你學到的知識分享給你的親朋好友吧,讓他們也瞭解扁豆什麼時候播種最好和怎樣挑選扁豆,心動不如行動,大家行動起來吧!
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