餐飲內容時代來臨,看可魚可飯如何透過視頻曝光?
近些年,隨着傳播趨勢的變化,對於餐飲品牌來說需要不斷推陳出新宣傳自己以獲得曝光,從最早的報紙、電視媒體投放到參與線上營銷活動、邀請達人KOL種草、品牌間跨IP合作,本質核心都是獲取曝光,無論是提升品牌知名度還是直接引流到店消費,最終爲品牌的經營結果負責。
在人人都是自媒體時代,可魚可飯品牌親自自己下場親自做內容,圍繞自家產品將小視頻做的非常溜,很能結合趨勢熱點及當下流行元素進行內容呈現。
以最近比較火的抖音爲例,在抖音上真正火起來的不是帥哥,也不是明星,而是美食和故事。
美食本身就是剛需,再加上被抖音視頻的加工和內容的創意,新奇好玩促使他們成爲新一波的網紅。
可魚可飯展示在內容呈現上有一個特點,在人物系列中都會有一個小姐姐的形象,以工作人員的身份出現,時而展示爲顧客點單,時而在店裏打造衛生,對餐飲品牌來說,這就是店員的日常,稍做加工就能讓顧客對品牌有整體感知。
因爲有簡單的故事情節,所以在幾十秒的視頻中,她就是主角,配合固定的元素,可以使觀看者產生強記憶符號,例如工服、帽子、眼鏡等配飾元素,又或者配合固定手勢或口頭禪,強化記憶點,使得觀看者在其他場景中看到類似元素容易聯想到人、聯想到該品牌。
可魚可飯⼀直都對於自己的目標與消費人羣相當清晰,這也直接的反應在其短視頻的創作風格與方向上。
其核心客羣關鍵詞是年輕、愛嚐鮮;同時內容創作上品牌優勢是新品上新快、有線下門店場景等。
可魚可飯的視頻中就非常巧妙的利用了時下熱點背景音樂,機器自動朗讀的“小姐姐”聲音作爲配音,一些綜藝的花字或字型用作資訊說明等,而這些元素感興趣的人羣和酸菜魚的顧客羣重合度極高~
抖音已成爲餐飲人不可忽視的營銷工具之一,可魚可飯抓住這一次抖音的爆紅,就像當初的微信一樣,把握住新媒介誕生的紅利期。
因此,營銷創新對餐飲品牌的發展成爲主要推動力。那麼,具備創新意識的餐飲品牌更有成爲風口的潛力。
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