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有关老式面包的精选知识

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  • 老式面包的做法 松软的老式面包 老式面包怎么做

    老式面包的做法 松软的老式面包 老式面包怎么做

    “一直都对老式面包有一种特别的喜爱。亦然•推荐我学习一下爱和自由的老式面包,不是我们记忆中那种硬硬、酸酸的老式面包,而是松松软软的,会让人立刻就爱上它。试了试,效果非常棒!出炉后,还没有完全放凉,就被LG和儿子...

  • 最爱的老式面包怎么做又香又好吃

    最爱的老式面包怎么做又香又好吃

    准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料面包粉:150清水:140酵母:5普通面粉:50糖:14辅料奶粉:16鸡蛋液:60蜂蜜:适量水:适量盐:1玉米油:48具体步骤1.将酵头材料,也就是主料混合,搅拌均匀。放温暖处发酵。...

  • 老式面包的做法 #烤箱美味#老式面包 老式面包怎么做

    老式面包的做法 #烤箱美味#老式面包 老式面包怎么做

    “老式面包,不可思议的松软!”食材明细酵头高粉(150克)低粉(50克)细砂糖(15克)即发干酵母(4克)牛奶(160克)主面团高粉(150克)低粉(50克)细砂糖(65克)盐(5克)蛋液(60克)牛奶(50克)黄油(45克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老式面包的做法步骤1...

  • 「绿色食物」老式面包怎么做又香又好吃

    「绿色食物」老式面包怎么做又香又好吃

    准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料酵头面粉:150糖:12酵母:3水:120ml辅料鸡蛋:45主面团面粉:150盐:2/3小勺奶粉:12黄油:36具体步骤1.面粉和酵母都称量好,并用酵头中一半的温开水稀释好酵母。并...

  • 老式面包的做法 老式面包-卡士CO-960s出品 老式面包怎么做

    老式面包的做法 老式面包-卡士CO-960s出品 老式面包怎么做

    “它没有华丽的外表,但是质地朴实,发酵后麦香醇厚,口感宣软,内里组织若棉絮般可撕开。对于很多70、80后的人群,老面包是他们小时候的最爱,也是他们对面包的第一记忆。”食材明细主面团材料高筋面粉(300g)奶粉(40g)鸡蛋(2个(去壳约...

  • 自制老式面包怎么做又香又好吃

    自制老式面包怎么做又香又好吃

    准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料面包粉:105低筋面粉:45奶粉:12水:27盐:2黄油:30蛋液:45细砂糖:35辅料白芝麻:适量干酵母:3具体步骤1.将除白芝麻外的辅料放在一起混匀后,盖保鲜膜放温暖处发酵2...

  • 老式面包的做法 赞不绝口の老式面包 老式面包怎么做

    老式面包的做法 赞不绝口の老式面包 老式面包怎么做

    “老式面包很早前就风靡烘焙界了这么经典的面包不用过多介绍,想必烘焙爱好者都不会陌生吧我只能说是真的真的真的真的很好吃!!!连家人吃了都赞不绝口”食材明细主料酵头(适量)高粉(140克)低粉(60克)糖(16克)酵母(4克)水(160克)辅料主...

  • 十分好吃之老式面包怎么做又香又好吃

    十分好吃之老式面包怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料盐:1小匙奶粉:16鸡蛋:60低筋面粉:60高筋面粉:160细砂糖:64水:36黄油:48辅料酵母:4具体步骤1.将酵头材料放入小盆中2.搅拌均匀3.室温发酵半小时,盖好保鲜膜放...

  • 特下饭的老式面包怎么做又香又好吃

    特下饭的老式面包怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料酵母粉:5清水:240黄油:70盐:6高筋面粉:210细砂糖:24低筋面粉:90奶粉:25鸡蛋液:90辅料黄油液:适量表面装饰::具体步骤1.把中种面团材料全部放入面包机桶,和成团...

  • 易做的老式面包怎么做又香又好吃

    易做的老式面包怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鸡蛋:65绵白糖:45高筋面粉:300玉米油:40水:120辅料酵母粉:3盐:3具体步骤1.首先制作酵头:面包机内桶中加入120克水,15克白糖,150克面粉和3克酵母,2.启动面包机...

  • 喷香的老式面包怎么做又香又好吃

    喷香的老式面包怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:150普通面粉:50酵母:5水:140糖:14辅料盐:1鸡蛋:1个玉米油:48奶粉:16具体步骤1.酵头的材料放入面包机和面20分钟。2.和好的面团面包机中发酵一小时,发至...

  • 热腾腾的老式面包怎么做又香又好吃

    热腾腾的老式面包怎么做又香又好吃

    准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:105盐:3鸡蛋:45黄油:36低筋面粉:45水:27细砂糖:48奶粉:12辅料酵母:3具体步骤1.将辅料中的酵头材料混合均匀2.盖保鲜膜放温暖处发酵至内呈蜂窝状3....

  • 滋补的老式面包怎么做又香又好吃

    滋补的老式面包怎么做又香又好吃

    准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:2个纯牛奶:25低筋面粉:90面包粉:210奶粉:24辅料黄油:72白糖:96盐:7.5g具体步骤1.将酵头中的原料混匀。2.揉成团,留在面包桶发酵。3.发至膨胀后回落,内...

  • 营养丰富的老式面包怎么做又香又好吃

    营养丰富的老式面包怎么做又香又好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料酵头高粉:210低粉:90即发干酵母:6水:240奶粉:24黄油:72细砂糖:24主面团高粉:210盐:5蛋:90辅料抹面黄油:适量具体步骤1.将酵头中的原料全部投入面包机和成团2....

  • 绿色食物之老式面包怎么做又香又好吃

    绿色食物之老式面包怎么做又香又好吃

    准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料高粉:300辅料油:适量盐:3白糖:60酵母:5奶粉:12水:150具体步骤1.高粉150克,水120克,糖12克拌匀2.发酵2倍3.将酵头加入高粉150克,糖48克,奶粉12克,油42克,水30克放...

  • 老式面包的做法 价值5000元的面包配方----老式面包 老式面包怎么做

    老式面包的做法 价值5000元的面包配方----老式面包 老式面包怎么做

    “自打自由做了老式面包之后,美食网上早已是老式面包风一波接着一波了,非常感谢自由的分享,将这个寻觅了四年之久价值5000元的配方公布于众,让大家都好好地过了一把老式面包的瘾。做面包真是个很神奇的过程,相同的面粉不同...

  • 美美厨房之老式面包怎么做又香又好吃

    美美厨房之老式面包怎么做又香又好吃

    准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料低筋面粉:45酵母:4白砂糖:12高筋面粉:105水:120辅料盐:3鸡蛋液:45细砂糖:40奶粉:12黄油:35具体步骤1.将主料里面的材料混合,用筷子搅拌均匀即可2.盖上保鲜膜,发...

  • 自己做的老式面包怎么做又香又好吃

    自己做的老式面包怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料面粉:600辅料酵母粉:6蛋:90盐:1/2小勺水:294奶粉:24糖:120黄油:72具体步骤1.括号里的食材放进面包机,8档工作2.结束后3.放入除黄油外的其他食材,揉好后放入...

  • 老式面包的做法 纯手工打造老式面包 老式面包怎么做

    老式面包的做法 纯手工打造老式面包 老式面包怎么做

    “据爱美的家的配方做的不过我没有面包机揉面,所以变成手工的了。不过手揉出的更好吃,手有热量,揉出的面更舒展。”食材明细酵头高筋粉(105克)低筋粉(45克)白糖(12克)水(120ml)酵母(3克)主面团高筋粉(105克)低筋粉(45克)白糖(48克)盐(一小...

  • 老式面包的做法 曾经风靡网络价值几千银子的面包配方:老式面包(面包机版) 老式面包怎么做

    老式面包的做法 曾经风靡网络价值几千银子的面包配方:老式面包(面包机版) 老式面包怎么做

    “曾经有段时间‘爱和自由’的老式面包配方在网络上火了有好一阵子,玩烘焙的几乎人人都在给自由交作业,配方真的很好,做出来的面包好吃极了,据说那配方价值几千银子,被我们白白拿来用,真是很幸运,这要谢谢爱和自由。烤箱版的...

  • 健康的老式面包怎么做又香又好吃

    健康的老式面包怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料高粉:420奶粉:27全麦粉:180白砂糖:105蛋液:100辅料干酵母:7黄油:78水:300ml具体步骤1.把酵头(高粉210g,全麦粉90g,干酵母7g,水250ml,白砂糖20g)的所有材料...

  • 老式面包(简单版)怎么做又香又好吃

    老式面包(简单版)怎么做又香又好吃

    准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料奶粉:16g黄油:48g水:36g高筋面粉:140g糖:64g低筋面粉:60g辅料盐:1g酵母:4g鸡蛋:60g具体步骤1.辅料部分为酵头配料,将酵头原料混合均匀,放温暖处发酵,表面成蜂...

  • 五味俱全的老式面包怎么做又香又好吃

    五味俱全的老式面包怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:2小时主料水:165糖:65高筋粉:400盐:3鸡蛋:1个酵母:4玉米胚芽油:10辅料全蛋液:35具体步骤1.将除玉米胚芽油以外的全部材料放进面包机滚圆,然后加入油再揉15分钟。2.发酵1...

  • 老式面包的做法 小时候的味道——老式面包 老式面包怎么做

    老式面包的做法 小时候的味道——老式面包 老式面包怎么做

    “记得小时候吃面包时,都是有三轮车推着的,一箱箱,一袋袋透明包装好的,包装袋就是很薄的那种透明食品口袋,吃面包时,可以一片一片撕着吃,组织很好,而且不象现在的面包一捏就扁,从前的味道总是值得怀念。”食材明细酵头面包粉(14...

  • 常吃不腻的老式面包怎么做又香又好吃

    常吃不腻的老式面包怎么做又香又好吃

    准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:210水:240低筋面粉:90细砂糖:24辅料盐:1又1/2茶匙鸡蛋:90酵母:2勺奶粉:24黄油:72具体步骤1.先用温水化开酵母,将主料内的高粉、低粉和细砂糖混合,将...

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