烤牛肉蔬菜饼的做法,烤牛肉蔬菜饼怎么做
“自从开始管理饮食以后,吃东西也比较挑剔。肉要低脂的,菜要多吃,主食要全麦的,还有要少油,天天吃沙拉菜也腻,今天换个方法做蔬菜。”
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
烤牛肉蔬菜饼的做法步骤
2、蔬菜切片,大约1厘米,土豆切的略微薄一些,和其他的相比较,需要烤的时间长一些。
3、肉馅中加入适量的盐,胡椒粉和麝香草(麝香草可以省略),香菜切碎,把肉馅拌匀了。
4、肉馅拌匀后,团成小丸子,按成饼状,大小和蔬菜的大小差不多。
5、烤盘抹油,把菜和肉饼,均匀的摆好,这个时候就知道选直径一样大小的好处了,不然就是一场乐高积木游戏。摆好后,刷一层油。
6、烤箱中层,250度,烤20分钟,从肉饼看出来,像是煎过的。
7、西红柿酱大约250克,加入10毫升的水,蒜泥,搅拌均匀。
8、均匀的倒在刚刚烤好的牛肉蔬菜盘子里,摇一摇,更均匀些。用锡纸包上,再次放入烤箱中层,200度,烤50分钟即可。
小窍门
再次提示:
1、蔬菜选大小一样的,如果找不到差不多的,再切片的时候,切成形状差不多的。
2、肉饼,不一定放香菜,平时怎么做丸子,就怎么来。
3、如果是想要减肥的朋友,这里有土豆,就不要再加主食了。
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