彩虹杂蔬饭的做法,彩虹杂蔬饭怎么做
“给孩子做饭,如果说想要做的出彩,让孩子看到就有吃的欲望,怎么弄?
一、食材颜色多些比较吸引宝宝眼球,特别是出现撞色,宝宝们喜欢大红大绿的颜色,视觉效果是可以带来一个好胃口的。
二、根据绘本、动画做些可爱的造型,这个宝宝要到1岁半—2岁才能欣赏你的“画作”,有些费时还需要些心灵手巧,一周做1-2次即可。做的多了也没什么惊奇的效果了。
显然,第一种方法是我们都可以简单做到的,食材多颜色多,也代表了营养多样化。食材的味道相互调和,可以把不喜欢的蔬菜味道掩盖掉,也使饭菜整体更香。最经典的就是下面的彩虹饭啦,董洁在《妈妈是超人》中为顶顶做过这道惊艳的彩虹饭,10个月的宝宝就可以吃。
参考月龄:10M+”
食材明细
- 其他 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
彩虹杂蔬饭的做法步骤
1、食材:圣女果2颗,胡萝卜20克,蛋黄1个,莴苣30克,米饭40克,茄子20克。
2、胡萝卜切小粒,加少许橄榄油小火煸炒2分钟。待会只蒸5分钟,靠5分钟将胡萝卜蒸熟有点困难,我们先炒一抄,软化下。
3、加少许油将蛋黄炒成蛋黄碎。
4、莴苣切小粒,圣女果切小粒。
5、圣女果粒放盘子最上方,做彩虹的最上层;依次摆上橙色的胡萝卜粒;黄色的蛋黄粒;莴苣粒是一道绿色的彩虹;摆上事先加3倍水煮好的软米杂粮饭;茄子切小粒,放上最后一道茄子彩虹。>>①食材的种类可以替换,红橙黄绿青蓝紫,看着蔬菜颜色做,撞色会比较出彩吸引宝宝注意力。②10个月宝宝吃的米饭是米:水=1:3,煮出来的是软烂的米饭。1岁半的宝宝米饭,水是米的2倍。2岁以上的宝宝米饭软硬接近成人水是米的1.5倍。这里说的是体积比。
6、水开后一起入锅蒸5分钟出锅。
7、艳丽的颜色,谁看了都是赏心悦目啊。
8、这一碗有荤有素有饭有水果,可以做为完整的一餐,但其中米饭量较少,需要再加。如果可以搭一碗鱼丸汤/肉丸汤/虾丸汤,那将更加完美。
-
百合三花粥的做法,百合三花粥怎么做
“俺在网上搜了半天,找了很多的食谱,最后综合出下面这个粥,比较清淡,有一定的药理做用,比较适合给手术后第一天的病人食用。”食材明细主料百合(50克)干野菊花(5克)干茉莉花(5克)干金银花(5克)大米(100克)辅料蜂蜜(40克)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)百合三花粥的做法步骤1...
-
海鲜水果炸酱面的做法 海鲜酱五彩水果炸酱面 海鲜水果炸酱面怎么做
“记忆里,大大的青花碗,浓浓的鲜炸酱,妈妈的手擀面,配上一点点黄瓜丝,捧在怀里大口大口地吃的同时,还不忘了和周围的伙伴跑闹玩耍,背后妈妈的叮咛到如今好像还在耳边回响……时光如梭,转眼我们也到了做父母的年纪,传统的炸酱面已经成为记忆中的美好,新千年的我们能不能给...
-
水汤糍的做法,水汤糍怎么做
“一道清淡,爽口,细腻,口感好的食物。”食材明细主料猪肉(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)白萝卜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水汤糍的做法步骤1、把猪肉、葱蒜、萝卜全部切成丁状。2、锅热后放油温火炒陷,煮熟即可盛起放在一旁。3、用温水和面粉。4、和好面...
-
黑芝麻香甜江米饼的做法,黑芝麻香甜江米饼怎么做
“做起来非常简单,对于喜欢江米类食物的朋友来讲是非常可口呢!小时候妈妈常给做,好怀念!”食材明细主料江米面(适量)黑芝麻(适量)辅料油(适量)水(适量)配料白糖(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黑芝麻香甜江米饼的做法步骤1、PS;将江米面和成面团软硬适度PPS;碾碎的(黑...