杂蔬炒米饭的做法,杂蔬炒米饭怎么做
“中午一个人,想着吃简单些,刚好昨天蒸的米饭还剩一小碗,那就吃炒米饭吧。吃米饭菜一定要丰富多彩,那就蛋、菌、菜都要跟上,吃个杂蔬炒米饭吧。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
杂蔬炒米饭的做法步骤
1、准备食材。
2、小葱洗干净切成葱花,豆角、胡萝卜香菇、火腿肠切丁,木耳也切成小丁,鸡蛋打散。
3、锅中倒油把鸡蛋炒散捞出备用。
4、锅中倒少许油,将葱花炒出香味。
5、再把所有的食材放进去中火翻炒。
6、里面加生抽蚝油和白糖翻炒均匀。
7、再将米饭倒进去,加一勺胡椒粉搅拌均匀均匀。
8、最后将鸡蛋碎倒进去加少许盐翻炒两下关火。
9、成品图。
小窍门
1.生抽和蚝油都是咸的,根据自己的口味适量加盐。
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