石锅拌饭的做法 “米饭”石锅拌饭 石锅拌饭怎么做
“成品既有颜值也有美味,就是做起来太琐碎。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
石锅拌饭的做法步骤
1、大米淘洗干净。
2、放电压力锅内,加清水。
3、选快煮饭。
4、煮好的米饭。
5、取一些米饭放石锅内。
6、洗净处理好的配菜。
7、猪肉切丝。
8、所有食材备好。
9、锅烧开水,放食盐和食用油。
10、放菠菜焯熟。
11、放胡萝卜和金针菇焯熟。
12、放紫色胡萝卜焯水。
13、放猪肉焯水。
14、焯水过的食材摆盘,咋好看咋摆。
15、热锅冷油。
16、放模具煎蛋。
17、忘了给模具刷油,好歹把鸡蛋取下来了。鸡蛋蛋清熟透,撒小许黑芝麻。
18、拌饭酱放配菜中间。
19、煎好的蛋放拌饭酱上。
20、放燃气上。
21、给小火,听到滋啦滋啦的声音即可关火。
22、成品。
23、成品。
小窍门
没有拌饭酱,可以用韩式辣酱,最好是韩式辣白菜。
-
美味豆渣饼的做法,美味豆渣饼怎么做
“今天早上磨豆浆剩下好多豆渣啊,扔掉又浪费,做一个豆渣饼吧!”食材明细主料豆渣(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)美味豆渣饼的做法步骤1、豆渣要挤干净水分。2、在豆渣中加入鸡蛋,面粉,盐,油。3、搅拌均匀,做到“三光”。面光,手光,盆...
-
积菜粉的做法,积菜粉怎么做
“这就是我滴晚饭啦。。。。。我还配了一碟蒜酱,积菜粉和猪肝都可以沾着吃香死啦~~~~”食材明细主料五花肉(适量)东北酸菜(适量)粉丝(适量)辅料干辣椒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)积菜粉的做法步骤1、五花肉切片酸菜切丝粉丝泡软2、油温5成热放入干辣椒和五...
-
香甜花生馅饼的做法,香甜花生馅饼怎么做
“花生很香,做成烙饼就更香啦~放假了,小菜在家闲来无事做了点小点心。满足了下自己滴胃”食材明细主料熟花生仁(一盆)辅料白砂糖(一袋)油(适量)面粉(适量)鸡蛋(三颗)水(适量)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)高级(难度)香甜花生馅饼的做法步骤1、和面,这里就不多说了,要放入一些油,然后...
-
豆渣煎饺的做法,豆渣煎饺怎么做
食材明细主料黄豆渣(适量)辅料里脊肉(适量)红萝卜(适量)配料葱(适量)葱香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豆渣煎饺的做法步骤1、面粉加水和成面团,醒30MIN;2、胡萝卜和香葱切末;3、里脊剁成肉末;4、豆渣挤干点;5、2、3、4材料混合,加点盐和味精搅拌均匀做馅;6、面团分成小剂子,依...