南瓜螺旋馒头的做法,南瓜螺旋馒头怎么做
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
南瓜螺旋馒头的做法步骤
1、分别和两块面团:150g南瓜泥加280g面粉、1g酵母粉和成南瓜面团,280g面粉加1g酵母粉和成白面团饧发
2、饧发好的面团分别擀成较大的圆饼
3、将两块面饼重叠,白面饼在下南瓜面饼在上
4、卷起来后切段
5、切面朝上
6、擀开
7、将多余的边角料团成圆球
8、像包包子一样包入其中
9、收口向下进行二发
10、蒸锅做凉水放入生胚中火蒸20分钟即可
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