懒人版腊肠焖饭的做法,懒人版腊肠焖饭怎么做
食材明细
- 葱香 (口味)
- 焖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
懒人版腊肠焖饭的做法步骤
1、米洗净,腊肠切片,胡萝卜切丁,放电饭锅煮熟(这个时候不需要放油,水可以比正常放水量少一点,这样煮出来的米饭成粒)。
2、炒锅放少许油,把饭倒入翻炒片刻,再把煲仔饭酱油,鸡精,鱼露调味(煲仔饭酱油会甜口些,用煲仔饭酱油焖煮出来味道跟煲仔饭的味道是一样的)最后撒上葱花,葱花可以多一些。
3、成品出来啦,口感跟煲仔饭是一样样的,但比煲仔饭简单操作,厨房小白想吃煲仔饭又不会把握火候掌握的可以用这个简单版的。
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