肉丁土豆饼的做法 【山东】肉丁土豆饼 肉丁土豆饼怎么做
“儿子喜欢土豆饼加入肉丁更好吃。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
肉丁土豆饼的做法步骤
1、土豆去皮洗净。
2、猪肉切丁,加点酱油,料酒腌一会。
3、土豆刨成丝。
4、加入盐拌匀。
5、加入鸡蛋拌匀。
6、加入肉丁。
7、加入适量面粉拌匀。
8、不粘锅倒入适量油。
9、油热后铺入土豆丝小火煎制。
10、煎至两面金黄即可。
小窍门
煎的时候注意调整火候,以防煎糊了。
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