萝卜猪肉馅饼的做法,萝卜猪肉馅饼怎么做
“萝卜猪肉馅的馅饼,冬吃萝卜夏吃姜,萝卜营养丰富,物美价廉。小宝宝冬天更应该多吃些萝卜。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烙 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
萝卜猪肉馅饼的做法步骤
1、猪肉剁成肉馅。
2、葱姜洗净切末。
3、加入肉馅和其他调料一起拌匀。
4、萝卜去皮洗净擦成丝。
5、攥一下水分加入肉馅中拌匀。
6、面粉加入酵母粉和清水揉成面团。
7、盖上湿笼布放在温暖处醒发。
8、醒发好的面团。
9、取出排气揉上劲。
10、下机子擀成皮。
11、放入馅包成包子的形状。
12、褶面朝下按扁。
13、将馅饼放在烤盘上。
14、均匀的刷上一层油。
15、烤箱200度预热。
16、放入烤盘中下层。烤15至20分钟即可。
17、成品图。
小窍门
烤制时再烤箱的接渣盘上倒上些冷水,以免馅饼皮烤裂。
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