云南小吃大全
提起云南,大家会想到美丽的彩云之南有着让人陶醉的美景,大理,洱海,玉龙雪山,昆明石林,泸沽湖等等。当然让你无法忘记的还有当地的特色美食,各色各样的小吃,多到让你眼花缭乱,妥妥的味觉享受。今天就让小编带大家来看一看云南小吃大全吧。
云南小吃大全
1.过桥米线
现在在许多地方都能吃到过桥米线,可过桥米线是云南所特有的美食哦。其实,过桥米线起源却并不是云南,而是内蒙古。过桥米线的汤是用排骨、鸡肉、火腿等熬制成高汤,味道十分鲜美。
2.饵块
饵块是昆明的特点糕点,在大理也经常能见到。饵块的食材是大米,将大米经过一系列的工艺制成不同的形状。吃起来也是香甜可口,回味无穷。
3.云南鲜花饼
鲜花饼是云南的特色糕点,它的馅是用可食用的鲜花制成,外面再裹上酥皮,鲜花饼其实也是月饼的一种,吃起来酥软清甜,味香而不腻。
4.宣威火腿
宣威火腿,出自于宣威。它的形状像琵琶,肉质细腻,肥瘦适中,色泽鲜美。经过特有的秘制方法进行腌制,吃起来肥而不腻,口感细腻,闻起来香味扑鼻。
5.昆明豆花米线
大家都知道大名鼎鼎的过桥米线,其实昆明也有自己的特色豆花米线。豆花米线熟的米线中加入配料,有自制的豆花,肉沫等。
6.汽锅鸡
汽锅鸡也是云南的特色美食之一。将鸡肉配以秘制的佐料,再放入汽锅里蒸熟了以后食用,蒸熟的鸡肉非常鲜嫩,很大程度的保留了鸡肉的原汁原味。非常好吃,大家一定要尝一尝。
7.炸乳扇
乳扇是大理地区的特色美食,大理地区盛产乳制品,炸出来的乳制品是当地的特色,小吃街上到处能看到,一边走一边吃也是一种享受啊。
8.丽江粑粑
丽江粑粑是纳西族的特色小吃,吃起来软软糯糯非常好吃。并且它的保质期时间很长,可以存放好多天不会变质。可以做为礼物送给亲朋好友,吃的时候拿出来加热一下,味道仍然软糯香甜。
云南小吃大全给大家介绍完了,有没有嘴馋?想不想亲自去尝一尝?那就去云南吧,有首歌不是这样唱的吗?既然不快乐又不喜欢这里,不如一路向西去大理。去大理感受一下古城的神秘,去洱海感受一下微风拂面的惬意,再去吃一吃那些没有尝过的美食吧,人间的快乐也不过如此简单。
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