快来看看云南早点小吃大全中都有什么?
云南是一个非常受欢迎的旅游胜地,比如昆明、大理、版纳等等,都能让你领略南国风光,来到云南旅游最重要的一点,你千万不能睡懒觉,一定要早起四处逛逛,云南早点小吃大全中很多当地的特色美食等着你去品尝。
云南早点小吃大全
1.破酥包
吃过千层包的人一定会知道破酥包,因为它就是云南版的千层包,破酥包虽然外表跟普通包子差异不大,但是吃起来的口感却完全不一样,把包子掰开,就可以看到包子皮层层叠叠的酥层,一口下去酥软可口。甜破酥包有点像豆沙包,咸味的破酥包主要有鲜肉丁、冬菇、冬笋等馅儿。
2.烧饵块
早上你走在大街上,可以看到有的摊位上有个放着铁丝网的火盆,摊贩们翻烤着一块块白色的园饼,由于饼很薄,栗炭火又比较旺,没一会儿就熟了,这个就是饵块饼。涂上酱料,加入油条、牛肉片和鸡蛋,就做成了云南版的煎饼果子。
3.凉卷粉
凉拌卷米粉,其实就是凉拌大米做的宽米粉,它看上去与凉皮很相似,制作工艺上选择优质大米制成米浆,擀制成薄皮蒸熟,加入芝麻油、花生油、辣椒油等调味品,就做成了我们常见的油辣子。再加上一点香菜,黄瓜丝儿,胡萝卜丝儿,就能做成凉卷粉,口感让人回味无穷。
都说早起的鸟儿有虫吃,早点摊主出摊都比较早,很多人去云南旅游也是因为那边的美食,所以想要品尝当地特色美食小吃的小伙伴们,一定要早睡早起,千万不要贪懒睡过头。
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