老少皆宜的快手菜——汆菠菜丸子图解
汆菠菜丸子。汆菠菜丸子是我们一家大大小小都喜欢吃的菜,适合一年四季食用。不爱做饭的时候,汆上一锅丸子,再搭配上点应季蔬菜,真是省事又方便。有菜也有汤,而且还荤素搭配的很好,非常的美味又简单。新手也可以做。
主料
猪肉末 :300g菠菜 :200g
辅料
香油 :适量盐 :适量
生抽 :适量
五香粉 :适量
鸡精 :适量
葱 :适量
姜 :适量
鸡蛋 :适量
详细步骤:
第一步
准备好所有的食材
第二步
肉馅加生抽 盐 香油 鸡精 五香粉腌制
第三步
菠菜洗干净
第四步
葱姜切碎加清水泡10分钟
第五步
腌好的肉馅里加一个蛋搅匀
第六步
葱姜水倒进肉馅里,边倒边搅拌
第七步
搅到上劲
第八步
锅里加水,把丸子放进去
第九步
中火煮开,撇掉浮沫,小火煮5分钟
第十步
加菠菜,烧开以后淋点香油就好了
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