铁观音的泡法是怎样的,怎么跑才好喝呢?
中国传统的名茶有很多种,其中铁观音,是大多数人普遍都喝过的,市面上也非常普遍,那铁观音的泡法是怎样的呢?下面小编讲解一下。
铁观音的泡法是怎样的
铁观音香气扑鼻、味道浓郁。铁观音原产于福建泉州市安溪县西坪镇,有两百多年的历史。铁观音既是茶名,也是茶树品种名,属半发酵茶叶,铁观音具有清香雅韵,冲泡之后会有自然的兰花香,就算冲泡七次以上还会有余香。
1.从器皿选择开始,建议用功夫茶瓷杯具,这样冲泡铁观音就会有清香飘逸的茶香味,还可以欣赏铁观音茶叶底在水里舒展美丽的姿态和晶莹剔透的茶汤。
2.水温控制也是至关重要的,品质上等的铁观音一定要用将近100摄氏度的沸水直接冲泡,这样才能够散发出茶叶本身的茶味,如果是普通品种的铁观音可以将水温降到95摄氏度左右冲泡。
3.那到底要放多少茶叶冲泡呢?这要看个人口味来掌握,一般都是放入7-8克,那就可以连泡七次以上了。
4.在冲泡之前先用开水温一下杯子,再放入茶叶,洗茶后,为了保护细嫩的茶叶表面,应该要沿着杯盖碗或玻璃杯壁慢慢注入水,这样就可以保证茶汤的清澈又透亮。注意:第二次冲泡要在杯中大约静置十秒再品尝。
5.冲泡铁观音的水最好是选用矿泉水或山泉水,因为这样会更加激发出铁观音的活性和清香。
铁观音有分清香型、浓香型、陈香型三大类的,大家可以因应自己喜欢的口味来选择铁观音的品种按照小编教的泡法品尝一下。
-
黑珍珠樱桃会酸吗,黑珍珠樱桃脆甜无酸!
黑珍珠樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树,一根藤枝一颗樱桃果实,果实颜色鲜亮,清脆爽口。虽然吃黑珍珠十分好吃,但是对于没有吃过黑珍珠樱桃的亲亲来说,一定很想知道黑珍珠樱桃酸不酸,毕竟每个人的口感不一样呀,有人喜欢吃酸有人喜欢吃甜的,针对“黑珍珠樱桃会酸吗”这个问题...
-
章鱼和乌贼这样做最美味,好吃到爆
喜欢吃海鲜的朋友,相信一定对章鱼和乌贼不陌生了,而且也有越来越多的朋友喜欢吃这类海鲜,带着海底独特的味道,吃上这么一口鲜嫩的海味,那种感觉是很赞的。所以今天我们就来为大家详细介绍下章鱼和乌贼怎么炒才好吃呢,不妨一起来看看!章鱼和乌贼这样做最美味,好吃到爆...
-
凉拌秋葵的做法,你应该学会的
秋葵在平日里的饭桌上不太常见,但他确实一种营养价值十分丰富的蔬菜,尤其是到了夏天,大家没什么食欲,也不想吃一些炒菜和汤,往往就想吃一些爽口的凉拌菜对付对付就可以了,秋葵就是大家一个很好的选择,今天就为大家介绍凉拌秋葵的做法。一、秋葵的营养价值1、秋葵含有...
-
红糖美白吗,你知道吗
众所周知,我们都知道蜂蜜可以美容养颜,也可以美白。那么,你知道红糖可以美白吗?这个小编是不知道的。而且小编知道红糖可以治疗痛经,也可以补血,但是没有美白这项功能。那么,今天小编带大家去了解一下红糖可以美白吗?我们开始深入了解哦!红糖美白吗,你知道吗今天小编带大...