铁观音的功效与禁忌,喝铁观音有什么好处
铁观音作为历史悠长的茶品之一,深受大众喜爱。其中光是铁观音,根据不同的地区,不同的产地,又分产出了许多种不同的品种。但这么多的款式,品种,大家是否知道铁观音的功效与禁忌呢?首先一定不要喝太烫的茶,对喉咙不好。其他的好处下面详细会讲的。
铁观音的功效与禁忌
一、铁观音的功效
解毒消食去油腻
郑道溪有感于安溪铁观音的悠久历史,在文中把安溪铁观音称为中国茶家庭的“老字号”。他论述其品用价值的第一项,便是“可解毒消食去油”。文中说,茶被公认为人类最好的保健饮料,早在西汉《神农本草经》中,就有“日遇七十二毒,得茶而解之”记载。进入20世纪,科学家又发现茶叶中有一种叫黄酮的混合物,具杀菌解毒作用。
二、铁观音的禁忌
铁观音的禁忌一忌:空腹饮茶,空腹饮茶,茶性入肺腑,会冷憎恶爱好。
铁观音的禁忌二忌:饮烫茶太烫的茶水对人的喉咙,食管和胃非常刺激较强。假如长时期饮用太烫的茶水,有可能引动这些个器官的病变。
铁观音的禁忌四忌:浓茶浓茶含咖啡碱,茶碱多,非常刺激强,易引动头疼,睡不着。
铁观音的禁忌五忌:冲泡时间太久冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚,类脂,芳馨事物等可以半自动氧气化,不止茶汤色暗,味差,香低,错过仔细辨别价值;并且因为茶叶中的维他命C,维他命P,蛋白质等因氧气化而减损,使茶汤营养价值大大减低;同时因为茶汤闲置时间太久,遭受四周围环境的污染,茶汤中的微有生命的物质(球菌和直菌)数目较多,很不卫生。
相信大家看完这篇文章对铁观音的功效与禁忌有了一定的了解,或者说扫除了之前的盲点。多了解一些知识肯定是只有好处没有坏处的。对一些朋友来说,铁观音是他们每天不可或缺的一部分,饭前饭后,都要来一杯茶才能舒舒服服。但要注意要适量。
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