乌龙茶铁观音有什么区别,铁观音有哪些分类
茶,在中国有很悠久的历史了,现在也有很多人每天都要喝上那么一杯茶。茶叶的品种和分类有很多,每一种都有自己独特的味道,有些人喜欢喝茶,却分不清楚是什么茶叶,属于哪一种茶。那么,乌龙茶铁观音有什么区别呢?今天,小编就和大家一起去了解下。
一、乌龙茶铁观音有什么区别
乌龙茶是六大茶类其中的一个分类,而铁观音属于乌龙茶类中具有代表性的一个品种。但是乌龙茶和铁观音还是有一些区别的。
1.香气不同。乌龙茶是一些茶类总称,不同的品种分类,香气也是不同的,而铁观音用水冲泡之后,有天然的兰花香味,香味持久,多次泡水还有余香。
2.茶水颜色不同。乌龙茶是大茶类总称,其颜色有金黄的、有橙色的、有清黄的、有红色的等。而清香型的铁观音茶水黄绿清澈,浓香型的金黄或橙黄,而韵香型的茶水却是深褐色的。
3.口感也不同。乌龙茶的口感浓醇清活,生津回甘,而铁观音茶水的口感浓厚滑爽。
二、铁观音有哪些分类
1.清香型。清香型的铁观音其香气浓馥持久,醇正回甘、花香浓郁、其茶汤清沏明亮。
2.浓香型。浓香型的铁观音条型肥壮紧结、香气纯正、色泽乌润、其茶水滋味醇厚甘滑,茶性温和,可以多次冲泡。
3.韵香型。韵香型的铁观音发酵的更充足,香味更浓、韵味十足。
铁观音的这三种茶叶香型不同,在口感上也有一定的区别,但是不管什么类型的茶叶都很受人们的喜爱。在购买茶叶的时候选择自己喜欢的茶叶,挑选品色好,香味正,外形大小统一,没有任何杂质的茶叶,这样的茶叶泡出来的汤水,口感极好,香味持久。小编介绍了这么多有关茶叶的知识,希望你能从中学到一些。同时在和同道中人一起喝茶的时候,也能侃侃的说上几句有关茶叶的知识。
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