长期喝豆浆会有不良后果吗
豆浆是咱们国家特有的一种以豆子为主要原料的饮品,营养丰富口感好。而且得益于现在各类豆浆机更新换代的出现。人们制作豆浆越来越方便和快捷。有些朋友就习惯每天喝长期喝,而长期喝豆浆会有不良后果吗,确实有。究竟会有那样的不良后果可能出现呢?
一、长期喝豆浆、豆浆喝多的坏处
1、豆浆能改善骨骼代谢,预防骨质疏松,减少动脉硬化的危险。然而专家指出,豆浆并不是十全十美的,它含有某些抗营养因素,不仅不利于人体对养分的消化吸收,反而有害健康。
2、比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。
3、天天喝豆浆是有坏处的,容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。值得注意的是忌空腹饮豆浆,因为豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。
二、喝豆浆的好处
1、防止支气管炎,豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。
2、防止衰老,豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大。
3、增强体质。豆浆因为富含蛋白质、磷、铁、钙等等而一直被人们推崇至今。每100克的豆浆里面就含有蛋白质4.5克,磷4.5克,钙2.5克,同时还有核黄素等,都有助于提高身体免疫功能,增强抗病能力。同时,100克的豆浆中还有着碳水化合物1.5克,脂肪1.8克,对提供能量有一定的帮助。
4、好处:防治冠心病
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。
5、好处:防治脑中风
豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂(卵磷脂食品),还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。
6、好处:防治癌症(癌症食品)
豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
7、好处:防治支气管炎
豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。
通过小编上面的介绍,您应该知道长期喝豆浆会有不良后果吗的答案和原因了吧。即使再忙,我们也要尽可能换着花样,丰富餐饮的品种。最佳的营养来自更多的食物和饮品的种类。多花心思在吃这件事情上,可不仅仅是嘴馋更是对生活的体验和满足。
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